Gombos du Sénégal séché au soleil et moulu. Très riche en vitamine C, le gombo stimule le système immunitaire en favorisant la création de globules blancs dans l’organisme. Ce légume agit aussi comme un anti-rides !
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DESCRIPTION
Incontournable dans l’alimentation africaine et asiatique, le gombo est une concentration de vitamine et bienfaits !
Le gombo est issu de la même plante que la fleur d’hibiscus, et les deux ont beaucoup de bienfaits similaires. Que ce soit en cosmétiques ou en alimentation, le gombo est à découvrir ou redécouvrir.
UTILISATION
En cuisine
Sauce aux gombos séchés, plat que l’on retrouve au Mali, en Côte d’Ivoire ou encore en Guinée. S’accompagne généralement de pate de manioc, de mil ou de maïs.
Sauce feuilles de patates douces, sauce mafé etc…
La poudre de Gombo s’utilise également en infusion, infuser 1 cuillère à café dans une tasse d’eau chaude et boire à volonté, l’infusion de Gombo est une des meilleures façons de profiter des bienfaits de ce Superaliment.
En cosmétiques :
Le gombos peut être utilisé en masque hydratant pour les cheveux, en complément d’une chantilly de karité et/ou de cacao
BIENFAITS
Il est scientifiquement prouvé que le Gombo réduit l’asthme, le cholestérol, régule le diabète et booste le système immunitaire !
Avec son taux élevé en Acide Folique, Vitamine A, B et C, le gombo est un super allié naturel pour la grossesse !
Alors n’hésitez plus à en faire votre allié santé et beauté.
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